让它烧着。
又大概半时辰(一小时),顾南笙就让顾志诚拿出来,拆开,里面的香味一时间就飘了出来。
“哇,好香,二姐可以吃了吗?”顾南舒看着拆开荷叶的兔子肉,香喷喷的,让她顿时口水溜溜的。
“我们要吃烧烤的,还没完成呢?”顾南笙笑着说,然后把顾志诚搞好的烧烤支架,满满放上去。这次她没有用荷叶抱着,而是用木根穿过去,然后挂在支架上,烧烤!
一边放油,抽油,油中加孜然粉,红椒粉,花椒粉,和特殊的配料调成的烧烤油,油刷兔身
火一开始不大,中间要大,然后慢慢要温火。
顾南笙全程自己看着火候,一看到不对路,就会翻一下,最怕就是烧坏了,烧坏了就不好吃了。
这些都是南文杰在军中吃的兔子,但是男人粗鲁基本都不会这样。
有一次在军中带回来的兔子,顾南笙闻到虽然香,但是太单调了,于是王倩军下手,亲手教了她这个方法,做烤鸡。
但是顾南笙多了前一步,就是用荷叶抱住在火中烧,再光溜溜在火中烧烤。
这样的味道更加入味。