过年(2/2)
云苏就是将猪头在处理一遍,然后加上佐料,准备开烀了。
这个大家伙,要烀上大半天,才会软烂入味的。
不过柴火烧出来的,好吃。
院子里,三个人干的都热火朝天,太阳渐渐高升,阳光灿烂且温暖。
一顿忙碌结束,云苏又拿了一块肉送去了隔壁,要回来两颗酸菜。
出去遛弯的云爷爷也回来了,直接拎回来两根血肠。
“我去的正好,刚到那就灌完了。”
云苏接过来,还有一点点余热,刚刚好。
“爷爷,开整了。”
“快点吧!就等着吃这一口呢!”
“嘿嘿……好嘞。”云苏洗洗手,开始做杀猪菜。
她先是弄了一点细的玉米面,掺了一些白面,两样掺在一起,和成面团。
贴饼子!
总不能贴那种喇嗓子的玉米饼,该享受的东西,还是要与时俱进的。
云苏利落的在厨房烀肉,切着酸菜,闵盛最后能负责的就是烧火了。
整个厨房的水蒸气,以及看不见人了,最后只得把门面摘掉,让哈气去到院子里。
这样一弄起来,蓦地有种小时候过大年的感觉。