第67章 六七十章,借(1/2)
这么多豆子,展亦不可能在那筲箕来生豆芽,肯定得想个别的方法,只是展亦在院子里转了一圈,什么合适的工具也没有。
没办法,家里实在是太穷了一点,除了必须的生活用具以外,几乎没有多余的物件。
最后展亦还是在院子里的犄角喀喇找到了一口坏了的大缸。
展亦家的厨房里,一个火炉旺盛的燃烧着,使得房间里暖烘烘的,展亦费力的端着一个大木盆进来,盆里装了半盆的井水,随后他又把炉子上的水壶取下来,将里面的热水倒进盆里,并且不时用手搅拌,直到感觉水温和室温差不多时,这才放下水壶,拿起水瓢将盆里的温水细心的撒在地面上的水缸里。
只是水缸里没有水,反而盛的全都是沙子,沙子下面好像还有什么东西,但却暂时看不到,而且整个水缸被架在两条长凳上,下面还放着一个盆子,当展亦在上面倒水时,水流透过重重的沙子流到缸底,然后顺着底部的一个破洞流到下面的盆子里。
展亦倒水时十分的小心,尽量的将水缸的所有地方都浇到,等到一盆水浇完后,他这才将下面盆子里的水倒掉,又小心的检查了一个水缸和火炉,展亦这才放心的离开,之后的几天里,展亦不时的进来给火炉添加燃料,使得房间里一直保持着比较高的温度。
就这样一直等到四天之后,水缸的沙子表面已经隆起一个又一个的小突起,当他把上面的沙子抚掉时,露出下面的白嫩的小芽,顶上黄嫩的子叶依然套着绿衣的芽衣,正是后世十分常见的绿豆芽。
事实上展亦不知道的是,豆芽这东西出现的历史很早,但是和很多食物的命运一样,刚开始只是做为一种药材,直到宋朝时,才开始做为一种食物,特别是冬天的蔬菜出现在菜市场上,至于初唐时期根本没有人想到用豆芽做菜。
当下展亦把沙土里的豆芽取出来,之前他做豆芽时,撒一层豆子盖一层沙土,所以整个水缸里的豆芽产量很高,最后装满了几大竹篮,不过他发现水缸这个容器不太好取出豆芽,如果换成一个底部可以去掉的木桶就简单多了,这是个可以改进的办法,可以等到以后再说。
豆芽取出来后,展亦发现有些不尽人意的地方,比如上层的豆芽比较长,中间和下层的豆芽比较短,看起来有些参差不齐,不过这并不影响豆芽的食用。
另外展亦之所以选择做绿豆芽,一是绿豆芽味道清新,不像黄豆芽带着一股豆腥气,从味道上比较让人容易接受,毕竟一种新食物的出现,肯定需要别人的认同,二来他也比较喜欢吃绿豆芽,既然都是做豆芽,自然要选一种自己喜欢的。
这时已经是夜晚了,不过展亦却还是兴冲冲的出了门,手上端着一大碗的绿豆芽,他要把自己的收获告诉老爹,和老爹分享自己的喜悦。
展亦走出厨房,才发现现在天都黑了,而他老爹也睡觉了。
虽说这时才晚上七八点钟左右,但这个时代晚上没有什么娱乐手段,而且穷人家又不愿意消耗灯油,所以一般人都是早早入睡。
想着老爹,已经入睡,展亦随即出了院子,向庄子上走去,当展亦走到庄子时,整个庄子里已经静悄悄一片,只有看家的土狗不时叫唤几声。
借着月光,展亦没有多久,就来到了张大山家,就是前面送了野猪腿给展亦的那家。
张大山,有两个儿子,大的个叫大壮,二的个叫二壮,大壮比展亦大两岁,二壮比展亦小两岁。
他们两兄弟也真是人如其名,都很壮实,就是脑袋不太灵光。
二人从小就对展亦言听计从,不管是上山逮鸡,还是下河捉雨,都是展亦想办法,他二人去做。
“咚咚咚,”展亦敲门没有多久,就听见屋子里传来,张大山的声音。
“谁呀?大晚上不睡觉,有什么事就不能明天说吗!”
听得出张大山对于晚上有人来找他,不是很高兴。
张大山打开院子门,看着是展亦,刚才的不满一瞬间换成了笑脸。
“二叔。”
“展亦,你这么来我家有啥事呀?”
“我明天有点事要去一趟长安,想叫大壮二人和我一起去。”
“去长安?”
“对呀!”
“你等等,我把他们叫起来问问。”
“那就麻烦二叔了。”
“你这孩子,客气什么。”
没多久大壮两兄弟被他爹从温暖的被窝中揪了出来,本来满是怨念的二人,听着展亦叫他们一起去长安,想都没有想就答应了。
“来,我给你们带了点好东西过来。”
“什么呀?”
这时候,张大山父子三人才发现展亦手里有个布袋子。
“你看这个!”展亦把手中的袋子打开送到张大山面前,微弱的月光照在在豆芽上,葱葱绿绿的格外诱人。
“这……这是豆芽?”张大山看着袋子里的豆芽也十分惊讶的道,他种了这么多年的地,自然一眼就认出了豆芽,而且他记得之前展洪华也向他借过豆子,这让他隐约间好像明白了什么?
“没错,就是豆芽,而且这也是一种蔬菜,如果咱们把它拿到菜市上去卖的话,应该会有不少人买,有了这桩生意,咱们两家人也就不愁冬天缺粮了!”展亦再次兴奋的道。
“可是……可是豆芽真的能吃吗?”张大山还是有些不敢相信的道,虽然他种过不少年的豆子,但还真没吃过豆芽,毕竟对于庄户人家来说,一棵豆芽就是一棵庄稼,哪怕死一棵都会让他心疼半天,更别说拿到厨房做菜了。
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