莫误双鱼到谢桥_(2/2)

等鱼的两面都煎成了金黄色，这才捞起来。然后就着热锅，把刚刚准备好的各种佐料放下去爆炒。等爆炒出鲜香辛辣的味道之后，这才倒入适量的水，而后慢慢的等水沸腾。

“其实严格的说起来，这样子做出来的酸菜鱼不算是正宗的酸菜鱼。正宗的酸菜鱼还是要用鲤鱼来做，但今天我们买的是鲫鱼，也就将就了。”