大唐其它地方的百姓，也在热火朝天的忙碌着，再进行春耕和春播。
整个大唐，不论南北方，不论大江南北，到处都是一派忙碌的景象，到处都充满生机。
移栽完水稻秧苗后，李医并没有立刻去酿造烈酒，制造酒精。
现在已近清明，正是炒制明前龙井的最好时节，一刻都不得耽误。
龙井村。
李医一大早就带人赶到这里，准备亲自指导和监督炒茶师傅炒制今年的明前茶。
这些炒茶师傅都出自大唐茶叶公司，而且是在李医的指导下，耗费了大量新鲜茶叶才练出一身本领。
但是，李医并没有敝帚自珍的想法。
为了最大限度地将采摘下来的茶叶及时制成顶级好茶，增加茶农的收入，扩大西湖龙井的产量和影响力。
他准备将来自后世的一整套炒制龙井茶的技艺，悉数传授给种植龙井茶的所有茶农。
只有这样，才能在最短的时间内炒出更多顶级明前龙井，以免错过时节，从而造成浪费。
负责教授炒茶技艺的，是大唐茶叶公司的几位炒茶师傅。
炒茶的地点，则是龙井村内的一处打谷场。
此时，西湖周边所有炒茶师傅都已齐聚龙井村的这个打谷场，正满眼热切地看着李医。
在这个打谷场上，已架起几口大锅。
早晨刚刚采下的新鲜龙井茶叶，就装在一个个竹筐里，摆在打谷场上，散发着阵阵清香。
而且这些龙井茶叶都是一芽一叶，是新年第一批茶叶，也是最顶级的龙井茶。
说话间，已时上午巳时。
李医扫视了一下现场众多茶农和炒茶师傅，然后微笑着朗声说道：
“时辰已到，咱们马上开始炒这新年第一批龙井茶”
“大家可要看仔细了，好好学习这炒龙井茶的手法，千万不可疏忽”
“学会这炒茶手法，你们不但能炒出最顶级的龙井茶，仅凭这炒茶手艺，你们都可以做到祖祖辈辈吃喝不愁”
“所以说，你们不仅是在给自己学艺，也是在给子孙后代学艺，让他们有一技傍身”
话音未落，现场所有茶农和炒茶师傅都已跪在地上，纷纷磕头谢恩。
“谢公子传艺之恩，吾等草民将永志不忘！”
李医上前几步，将距离最近的几位茶农搀扶了起来。
“大家不必多礼，好好学艺就是”
“只要你们炒出好茶叶，能把日子过得越来越好，我就心满意足了”
现场所有茶农和炒茶师傅都用力点了点头，每个人都感动的热泪盈眶。
随后，李医就示意几位炒茶师傅，开始炒制这明前龙井。