máo • zé • dōng 闲时的时候，喜欢与他手下爱将小聚。而华卓然只要是在总部，总是少不了参与。华卓然特别喜欢吃贺子珍做的茄子炒辣椒。
“茄子炒辣椒”这道菜的菜名就是华卓然叫出来的。当时有很多的人纠正过这道菜名。说茄子炒辣椒不合事理，因为准确的说法应该是“辣椒炒茄子”，“茄子”是主料，“辣椒”是配料。可是华卓然偏偏要说“茄子炒辣椒”。
然而máo • zé • dōng 当时支持了华卓然。
máo • zé • dōng 说，小华特别喜欢吃辣椒，这有什么错吗？他把辣椒当成主料，茄子当成配料，逻辑上没有错吧？至于这道菜是茄子放得多，还是辣椒放得多，倒是决定了这道菜的名称。我看呀，你们贺大姐在做这道菜的时候，肯定是辣椒多于茄子，所以华卓然特别喜欢吃！
当时在场的人对毛委员对“茄子炒辣椒”这道菜菜名的评述印象非常深刻。因为毛委员这段话本身浅显易懂，然而它却似乎蕴含着很多的哲理。人们从这段话中联想到生活中出现的许多的事。
从此，“茄子炒辣椒”就成了这道菜的正名了。
一一一一一一一一一一一一注①：另四次指的是白云山战斗、白沙战斗、攻打广昌城战斗和攻打建宁城战斗。