肖洒一共有六块寒石，剩下的一块寒石他准备自己留着消暑，只用五块寒石来制作绿豆冰。按照他的估算，五块寒石应该是够用的。
青田再次点头答应，把寒石小心翼翼的装进了乾坤袋。接下来两人一边喝茶一边闲聊，等到第一批冰糖绿豆汤出锅，两人这才起身干活。
肖洒首先让牛顿和王老板把熬煮好的汤水倒入铁桶，然后又把铁桶放进装满了凉水的水槽里。水槽里的水位很高，正好跟铁桶的上沿平齐。
这些铁桶是肖洒特地让王老板去山下采购回来的，它们可以更好的传导寒气，有助于让桶内的冰糖绿豆汤快速结冰，如果是木桶的话，传导性就要差很多了。