周功臣知道楚进是在给自己创造和儿子见面的机会,心中很是感动,没有拒绝。

 这时,菜品陆续送了进来。

 今天这顿饭既是年底聚餐,也可以说是接手酒楼之前的试菜饭局,他们点的是龙渊阁最出名的龙鱼宴。

 龙江靠海,海里有一种非常肥美的鱼类,被本地人称为“龙鱼”。

 这种鱼不仅大,而且全身都是宝,通常情况下一条鱼最小能达到七、八斤左右。

 最大的龙鱼能达到十几斤,鱼头、鱼皮、鱼肉、鱼骨、鱼膘、鱼籽、鱼尾……都能制作出精品菜肴,素有“龙鱼九吃”的说法。

 比如鱼头可以剁椒、可以清蒸……

 鱼皮可以凉拌、小炒……

 鱼骨可以打成泥、鱼籽可做汤粥……

 鱼肉更是有清蒸、油煎、铁板等等很多制作方法。

 一条龙鱼能做出九种味道,每个部位都极致讲究、味道十足。

 菜品、酒品陆续上来,众人就开始推杯换盏了……

 席间闲聊暂且不提,只说吃喝片刻,周功臣主动跟屠雷交谈了起来。

 “雷子,你觉得这家酒楼的菜品如何?”

 屠雷夹了一筷子凉拌鱼皮放在了嘴里,咂了咂嘴道:“味道不错。”

 “怎么?雷哥还是位美食家啊?”陈俊好奇地问道。

 屠雷呵呵一笑:“我可当不起这个称呼,就是以前当过厨子。”

 “雷子谦虚了。”

 周功臣拍了拍屠雷宽厚的肩膀,给大家介绍:“雷子以前是一级厨师,正经的国家级名厨,我不知道你们当中有没有人听说过他的名气。”

 “大约十年前吧,国内举办了一场名为“饕餮盛宴”的厨艺大赛,雷子拿了冠军。”

 “那场赛事之后,雷子就是当之无愧的“饕餮之王”了,又叫他“厨神”。”

 “啊?”

 原本众人以为屠雷就是周功臣的一个普通朋友,没想到来头这么大。

 许茹倩是搞酒店的,了解国内外名厨属于她工作范畴之内的事儿。

 得知屠雷居然是大名鼎鼎的饕餮之王,许茹倩惊讶道:“原来十年的饕餮之王是雷哥,真是幸会啊。”

 除去许茹倩,其他人对餐饮行业就不是很了解了,但饕餮之王这个名字听起来就很霸气。

 杨东道:“雷哥来头这么大,如今在哪高就啊?”

 屠雷眼中闪过一丝落寞之色,神情略显尴尬道:“老周找我来之前,我在老家给农民工兄弟做盒饭。”

 众人一愣,这么大个厨艺大伽,怎么会跑去做盒饭呢?

 这时,徐子珊说道:“我看过相关报道,自从十年前那场赛事之后,饕餮之王就销声匿迹了,从此再也没有出现过。”

 众人听完无比费解,如果按照徐子珊的说法,屠雷早就成了国内名人了,怎么会销声匿迹呢?

 大家看向屠雷,虽然没有人开口询问,但很明显,大家都想知道那场比赛之后发生了什么事情。

 能让屠雷消失得无影无踪。

 感受着众人热切的眼神,屠雷大咧咧地笑了起来:“都十年了,其实也没什么不能说的,其实是因为十年前我发生了一场事故。”

 “十年前那场大赛之后,我的确出名了,但同时也在无形当中得罪了人。”

 “比赛结束之后的那天晚上,我在回家的路上被人袭击了,等我醒来的时候发现味觉失灵了。”

 “也不算全部失灵吧,以前我的味觉很好的,无论菜品中加了什么佐料一尝就能尝出来。”

 “但那次以后,我的味觉只剩下以前的十分之一,很多味道都尝不出来了。”

 “……”

 众人听完,大为吃惊,纷纷向屠雷投去惋惜的目光。

 一个国内顶级的厨艺大伽,突然失去了大部分味觉,这等于画家了失去了双手、音乐家失去了听觉,太可怜了。

 “什么人干的?”洪象祖气愤地拍了下桌子。

 屠雷心态还算不错,回道:“我也不知道,但现在我也不去想了,好在治疗及时,我的味觉恢复了一点,这些年我勤加练习,勉强还能靠做盒饭度日。”

 “你太谦虚了。”

 周功臣安慰道:“其实雷子的手艺没有搁下,经过长时间的练习,他已经能烹饪出很多菜肴了。”

 “虽然在味道方面比不上他巅峰时期的手艺,但开个药膳局是完全没有问题的,这也是我把他叫来的原因。”

 “我原本打算加工厂赚钱了,用公司做个抵押从银行贷点款,开个药膳饭店,让雷子当大厨。”

 “现在有了龙渊阁就不用那么麻烦了,在酒楼搞个单独的药膳菜系,也能让雷子一展所长。”

 “……”

 屠雷端起酒杯道:“老周,我可说过,我先来试试。”

 “如果我手艺不行,也不会耽误你们赚钱。”

 “雷哥,你等等!”

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