潸然泪下(1/2)

　餐台上，有最新鲜的带皮五花肉。

　选自农家自养的土猪。

　路凡轻轻用菜刀拍了一下。

　那厚厚的肉皮就在刀尖上弹来弹去。

　他将五花肉用姜片、料酒焯水后，切成整齐的方块。

　再去熬糖。

　一步步按着配方上的步骤来。

　后厨里的厨子们都不信任他。

　因为他的动作极不熟练。

　一看就是没下过厨的人。

　这样的人，竟敢大言不惭说自己是这世上做毛氏红烧肉最好吃的人。

　不过，他用料倒是考究。

　比洪师傅做红烧肉时的步骤也更加细致。

　路凡精心熬煮完一锅红烧肉，香味瞬间溢满后厨。

　飘到了饭厅。

　刚才吵闹着要退钱的客人们此刻都立马安静了。

　整个饭厅鸦雀无声。

　只有使劲嗅着红烧肉的香味，微闭双眼面带微笑的食客们。

　今日，他们来到湘味情。

　都是为了共同的一件事。

　就是品尝橘子洲上最地道的毛氏红烧肉！

　现下，有新厨子顶上了。

　而且比洪师傅做得更香。

　自然也就不闹了。

　路凡看着那一锅沸腾的红烧肉，咽了咽口水。

　忽而注意到锅边一瓶火红的剁辣椒。

　他决定，做个改良版！

　将剁辣椒当作配菜随红烧肉赠送！

　小时候，他曾吃过弗兰的剁辣椒。

　那酸辣咸鲜的味道，令他久久难以忘怀。

　无论是配上白米饭，还是米粉面条，都能让爱吃辣的人倍儿爽！

　“看着还不错噻！”

　“嗯咯！”

　厨子们边忙碌地炒菜，边偷偷观察路凡。

　那出了锅的红烧肉卖相甚佳。

　比洪师傅的更加软糯，鲜艳有光泽。

　可味道究竟如何，还是要尝过才知道。

　雷经理拿起筷子，将信将疑地夹起一块红烧肉。

　所有厨子的眼睛都直勾勾地盯着他手里那块肉。

　只见它在雷经理的筷子间跳着肚皮舞。

　“嗷呜……”

　雷经理忍受不住那香味，一口嚼下。

　“怎么样？经理。”

　厨子们停下了手中的锅铲，将雷经理团团围住。

　等待着他的评价。

　“这不得了！这真是神仙才配吃的红烧肉！”

　雷经理喜笑颜开，幸福得冒泡。

　两眼睛眯成一条缝，脸颊上的肉挤成一团。

　“嗷呜……”

　他没忍住再吃了一块。

　这一回，他闭上眼睛细嚼慢咽。

　不忍心吞下。

　用心感受着红烧肉在舌尖上跳舞。

　“路师傅，我也来尝一块！”

　“经理，给我尝一块噻！真有这么好吃咯？”

　“去去去，客人们都等着呢！你们赶紧给路师傅打下手！”

　雷经理将手中那碗肉往身侧挪了挪，生怕人惦记。

　接着对路凡彬彬有礼笑道：“路师傅，我雷天代表湘味情感谢你今日救急，你也看到了，咱们店今天客人尤其多。还要辛苦你多做几锅红烧肉了！”

　“没问题！”

　路凡对他比了个“ok”的手势。

　“只是……这工钱嘛……只能按日结了。”

　雷经理有些难以启齿。

　毕竟发钱的事是老板说的算。

　付不起一个月的工钱，拿几十块打发人总是有的。

　“无妨，只要食客们满意就好。”

　此话一出，雷经理就放心了。

　路凡就专心只做红烧肉一道菜。

　“先生，您的毛氏红烧肉。”

　“小姐，您的毛氏红烧肉。”

　“请慢用！”

　久等的食客们总算等来了久负盛名的毛氏红烧肉。

　几乎每桌一碗。

　一时间，整个饭厅飘满了红烧肉的香味。

　引得服务员们不停地吞咽着口水。

　“嗷呜……”

　“嗷呜……”

　男的女的，老的少的，全都大口吃着红烧肉。

　当他们吃下第一口，整个身子僵硬了。

　服务员们看到了奇怪的场景。

　拥挤的大厅里，所有人都变成了木头人。

　他们的筷子凝固在空中。

　前所未有的安静。

　“呜呜呜呜………”

　“嘤嘤嘤嘤……”

　“噗噗……噗噗……”

　紧接着，哭泣的声音此起彼伏。

　女士们不停地用纸巾擦着眼泪。

　男士们也忍着泪水。

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