也有的说,“开封菜”的肉鸡,从鸡蛋开始就大量使用抗生素,从蛋到鸡,它们成长的过程就是被抗生素湮没了的悲惨一生。

 陈阳不是愤青,行,那就用事实说话。

 记得早几年前,陈阳小姨夫有个战友,在郊区搞了个养殖基地,他们养殖的肉鸡专门供国际某大品牌快餐连锁(没错,就是你们想的那家)。

 因为那个鸡场比较大,闲地比较多,陈阳那时正好得了几个手捻葫芦的种子,便去鸡场里找个地方种了自己收着玩。

 葫芦种下,需要施点肥不是,小姨夫的战友便带着陈阳去养鸡场里铲鸡粪,刚打开养鸡场的大门,大门转动的声音有点大,陈阳肉眼可见,有几只鸡就被这声音,吓死了!

 没错,被踏马开门声吓死了……

 至于它们的死因,不去纠结,反正后来小姨夫从那鸡场里带回来的鸡,陈阳是绝对不会吃的。(这些流水线鸡,老外对品控要求很高,有一丁点问题都不收的,所以每次都会有很多鸡人道灭杀,小姨夫的战友看没啥大问题的鸡,也会拿来送人。)话题回到原点,既然养殖的不要,那就只能选择麻鸭。

 不错,麻鸭也有很多养殖的,但高邮湖很多养殖基地都是临湖而建,这些鸭子没事就跑到湖里吃螺蛳,绝不可能有点风吹草动就被吓死。

 就冲这点,陈阳觉得自己选择麻鸭没毛病。

 那有人说,麻鸭皮万一过肥怎么办?

 一是陈阳在挑选鸭子的时候,已经尽量挑选瘦肉型选手。

 二是,制作时,还有办法让麻鸭皮,似肥实香。

 废话那么多,上操作……

 “唔!吃口饭先!”