岁晚思莼鲈(2/2)
他笑着对陈阳道:“行,那你快去,我这还等你喝酒呢?今天一定要陪我多喝点……”
中年人:“爸,你又找理由喝酒,医生……”
陈阳笑着离开了餐厅走进了厨房,然后看了看四下无人,于是从系统空间中取出了前阵子在盐城买的四鳃鲈。
没错,正是那天他跟老惠去赶集时顺便买的四鳃鲈。
其实他本就打算做四菜一汤来着,但看到戚老那么想念故乡,当时他心中一动,于是便告辞出来,准备再给今天加一道菜。
松江秀野桥饭店的拿手绝活……松江四鳃鲈汤。
当时妞妞的大伯周向阳为了庆祝妞妞回家,特意中午在家里办了包席。
老惠嫌弃周向阳做的不好,于是亲自下厨做了这道菜。
陈阳当时就在旁边,借机“偷学”……
扯腮、用筷子搅鱼肚取出内脏、清洗、切配、把当时老惠用的咸肉换成火腿。
不一会,一道闻着味儿就能让人陶醉的松江四鳃鲈汤做好了。
当陈阳将这道菜端上桌时,戚家父子看到后不由惊讶出声。
中年人:“四鳃鲈!松江的四鳃鲈!”
戚老看着盘中的四鳃鲈眼睛有点湿润:“故乡归去来,岁晚思鲈莼。”