柳凤楼是谁?(1/2)
在约定了什么时候龙、陈两家人聚一聚后,陈阳告别了师傅和龙骧云。
他独自一人来到走廊尽头一间办公室前。
打开办公室,里面只有个大妈坐在电脑前玩着连连看。
大妈抬头看了一眼陈阳,然后又低头忙活起来。
粗壮跟胡萝卜似的手指在鼠标上按得飞起,一边按她一边说:“你就是陈阳吧?会长已经说过了,你可以随便翻阅,但不能带出,喜欢的东西可以扫描、可以复印。”
陈阳看到这大妈顿时想起了自己上大学时学办的一个老师,那个老师也是个女人,每天她上完课去学办后都会坐在学生的电脑前玩几把连连看。
美其名曰换脑子。
这么一看,嘿!
两个连连看的版本一样,更神奇的是两个女人眉眼间也有点相似来着。
“您好!”陈阳来到大妈身边笑着打了个招呼。
大妈飞快抬起头:“还有事儿?”
陈阳点了点头:“您认识何玲老师吗?”
大妈闻言顿时“啪”地一声按下了空格键。
陈阳这才知道这个连连看是可以暂停的。
大妈狐疑得打量着陈阳:“你怎么认识我女儿的?”
陈阳闻言惊喜道:“您是何老师的母亲?”
大妈点了点头。
陈阳赶紧笑道:“何老师曾经教过我……”
嘚,帝都上千万的人口,来到小小的餐饮协会,一共见了两个陌生人,谁知道全都跟自己有联系的。
大妈见到这小伙子竟然是女儿的学生,顿时开开心心地站了起来给陈阳倒了一杯水。
跟大妈能聊什么?
不过是抱怨女儿在大学当老师,现在也27了还没找男朋友,小伙子你毕业多久了?有没有女朋友?现在做什么工作。
巴拉巴拉聊了十几分钟,陈阳实在受不了,喝完水便落荒而逃。
临走前大妈还交代陈阳遇到合适的小伙子一定要给她家闺女介绍介绍。
得,要是让何老师知道她妈竟然让她的学生给她介绍对象,不知道她会不会尴尬欲死。
推开小隔间的门,陈阳终于来到了传说中的“藏经阁”。
这里很像工程单位的档案室,一排排书柜上密密麻麻放置着笔记本和塑封册页。
笔记本花花绿绿形形sè • sè 的都有,至于塑封册页,大多是收集来的单页,塑封好后装订成册。
在房间一角,还有一台电脑,电脑还是那种大|屁|股的显示器,很老旧了。
不过按照刚刚大妈的介绍,这是用来存放备份资料和音像资料的地方。
不得不说,创建这个“藏经阁”的某一任协会会长还是挺有心的。
就算是很多工程单位做竣工资料都未必有这么用心。
陈阳随手从书架上拿下一个笔记本。
看笔记本上绿色的塑料封壳,一看就是那种八十年代很流行的本本。
打开一看,里面夹着一个小索引卡。
卡上交代了这个笔记本的主人姓名、厨艺方面的工作经验。
这个笔记本的主人名叫张嘉琪。
看那小卡上的介绍,这位是一名来自香山饭店的老师傅。
而他在99年的时候就已经去世了。
去世后,他的家人主动将这笔记本无偿送给了协会。
翻开笔记本第一页,上面没有什么多余的废话,直接就是一个香山饭店的筵席开单。
“89 .03.05,3号厅宴席菜单!”
冷菜:鸳鸯戏水、广式叉烧、蚝油鸡片、潮州冻肉、茄汁鱼片、五香ru 鸽、美味芦笋、三丝瓜卷、油焖草菇。
热菜:冬菇凤爪汤、玉树绣球翅、牡丹龙凤腿、什锦冬瓜盅、油浸水上鲜、柱候酱烧鸭、雀巢斑鸠片。
甜菜:桂圆莲子羹。
点心:岭南椰黄盏、莲蓉甘露酥、江南百花饺、三鲜凤眼酥。
好吧,这里面的菜,陈阳一道都没吃过。
别说吃了,就算是听都没听过。
唯一能让陈阳知道大概怎么制作的只有柱候酱烧鸭。
那也仅仅是可以理解,嗯,烧鸭,要有柱候酱,至于怎么操作,不懂!
陈阳来了兴趣,赶紧往后翻,说不定就有啥做法之类的记录。
谁知一直等他翻到最后也没有做法,全本笔记都是给筵席开的菜单。
好吧!这本没用,顶多算是武功辑录,里面只有龙爪手的名字,但没有龙爪手的具体抓法,到底是向下抓,还是向凸|起的地方抓,这里统统没有,放弃。
陈阳又拿出另外一本,这本就有意思多了。
这里面是一位老师傅的笔记,比起上一本更加古老,甚至写笔记都是用的毛笔字,陈阳也不知道协会到底是用什么办法收集来的。
原来这里记录的都是一些关于厨房的小故事。
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