一是不入味,而是熟了端上桌太烫,要等好一会儿。

 老陈这纯粹是自己调味,然后将这点改进了一下,虽然还叫蟹黄豆腐,虽然改动不大,但这么做好处也显而易见。

 对于一个自己研究摸索的厨艺爱好者来说已经不容易了。

 更何况,这是S,S的评级可不是随便就能达到的。

 陈阳动辄S+那是踩着巨人的肩膀,再加上自己的努力和运气。

 而老陈呢?

 只有一本笔记(虽然那本笔记很牛逼)。

 陈阳拿起勺子舀了一口放入口中。

 嗯咸鲜的口,汤汁中有蟹黄的香、有蟹肉的鲜、有咸淡的咸香。

 非常适口的一道菜,简直是老少咸宜。

 等一等?

 咸蛋黄……

 “咸蛋黄……咸蛋黄……”陈阳的勺子停在半空不动,口中喃喃自语。

 老陈见儿子这样有些紧张:“怎么了?是不是咸蛋黄放的有问题?不对啊,这咸蛋是我早晨在菜场刚买的,不可能坏吧?”

 再看陈阳,突然好像想通了什么似的,激动地抱着老陈又笑又跳。

 老陈吓了一跳,以为儿子魔怔了。

 谁知道陈阳飞快从新鲜的冰箱里取出鱼头,又是一顿操作猛如虎。

 最后在倒入鸡汤前,也跟老陈学,放了两枚咸蛋黄压碎煸炒。

 而且也摈弃了师门所采用的蟹肉,而是直接拿过老陈带来的小瓶。

 一勺蟹黄油直接放入汤中。

 不一会,新鲜出炉的拆烩鲢鱼头诞生了。

 “叮!鱼头拆骨,肉质肥嫩、卤汁牙黄稠浓,味鲜适口,佐以咸蛋黄、蟹黄,其味更佳的拆烩鲢鱼头,菜品评级:S+”

 “叮!系统支线任务,完成扬州三头的S+菜品制作,目前进度:清炖蟹粉狮子头、拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头(暗)。任务时限:十天!”

 “任务奖励:抽奖活动一次,扬州三头称号,注:扬州三头称号可合成金卡,超过任务时限,永久取消扬州三头称号获得可能,永远失去扬州三头组合卡奖励金卡可能!”