初心的味道(1/2)

　陈阳将刚刚炒好的它似蜜往前一推，然后看向马俊。

　马俊缩在人群后方，见陈阳看向他，他恼羞成怒：“你看我干嘛？”

　陈阳微微一笑：“想请您斧正一下，看看我的菜有没有毛病。”

　马俊：“……”

　马俊这人庖厨世家，虽然活了二十多年一事无成，但眼里头那点见识还是有的。

　眼前这道菜刚刚炒出来后，因为推了明油的原因，看起来特别鲜亮。

　什么都不说，就这卖相就比自己那道菜强。

　而且现在空气中弥漫的那股香味，就算是他隔这么远都能闻到。

　为什么？陈阳调的碗汁根本没见他用什么了不起的调味，就是特别简单的一些材料。

　没错，自己家也是这样，但为什么自己做出来的东西就没有人家那么香？

　陈阳见马俊不说话，然后又转头对围观的厨师们扫了一眼。

　“各位，要不要来尝尝看？给点意见？”

　众人：“……”

　关元龙见状激动的不行，果然如同小五哥说的，在这个社会上，嘴上再凶也没用，到最后还是看手艺。

　如果现在自己能有小五哥的手艺，那刚刚这群人还会觉得自己是“弱智”？

　如果现在自己能有小五哥的手艺，就算这些人骂自己，自己还会在意他们说什么?

　我是弱智？我是弱智，那你们是什么？

　想到这，关元龙身体里的一个东西似乎突然迸了出来，他看着众目睽睽之下淡定的陈阳，突然很羡慕，很想让自己也变成小五哥这样的人。

　小师妹他们也很激动，他们跟陈阳在一起时间很长了，对陈阳在淮扬菜上的造诣都很钦佩。

　但今天，他们着实没有想到，陈阳竟然做的清真菜也这么惊艳。

　尤其是小师妹，师兄的举动再一次刷新了他对陈阳的认知。

　她是地地道道的帝都人，也非常喜欢吃清真馆子，尤其是它似蜜，小时候叶峰带她去吃涮羊肉，她肯定要点一盘它似蜜。

　这道菜做的好，一点羊肉的膻味都没有，而且吃在嘴里甜甜的，一点都不腻，没嚼两口羊肉的香味就会在口腔中迸发出来，特别好吃。

　没想到儿时最喜欢的一道菜师兄竟然也会做，而且第一次做就做的这么好。

　“师兄怕是个妖怪吧？”

　连自己人都这么震惊，更别说那些初次见识陈阳手艺的外人了。

　他们教门馆子，规矩有的时候比汉民的还多。

　技术一般更是只在教门里传播。

　可眼前这个年轻人……

　马良云笑着对陈阳道：“年轻人，你真是第一次做这道菜？”

　“小五哥从来不说假话！”王健总是第一个站出来维护陈阳。

　陈阳朝王健笑着点了点头，然后对马良云道：“没错，第一次……”

　马良云摇头感叹：“年轻人，你是我马良云工作了一辈子，天赋最好的年轻人，你家里就是做这行的吧？有没有师傅？”

　聚丰园众人闻言全都呆住了，论天赋，大家都只服马群，那是马良云的大儿子，马群28岁那年就能独当一面，马良云出门后完全把后厨交给马群，马群带着众人从没出过一点岔子。

　而且马群是教门中公推的，未来二十年最有可能成为下一个清真菜大师的人选之一。

　马良云也对自己这个儿子毫不吝啬地表现出自己的欣赏，经常在别人面前说自己大儿子如何如何。

　可今天……，马良云竟然说眼前这个来踢馆的年轻人天赋最好，没错，是“最好”。

　这太不可意思了。

　那马群算什么？

　没等众人想答案，马良云自己公布了出来。

　“以前我觉得自己的大儿子天赋特别好，一道菜只要做个十来次，基本就能做得很好，但今天再看看你，我发现，你才是那个天赋最高的人。”

　陈阳耸了耸肩笑道：“不敢当，老爷子，要不乘着菜还热，您尝尝？”

　马良云一愣，然后笑道：“好，我试试！”

　说完就有人赶紧送来一双筷子。

　陈阳对拿筷子的人说：“朋友，多拿几双，我们饭吃了一半，还没吃饱，顺便来两口。”

　那人：“……”

　他们说话间，马良云用筷子夹起一片羊肉放在眼前，就着灯光看去，筷头的这片羊肉厚薄均匀，即使被颜色包裹也能通过肉片的震颤感觉到他的滑嫩。

　“滑油的火候、手法这个年轻人已经掌握到了细致入微的程度。真是个妖怪啊，这种火候、手法的拿捏，没有个几十年的功夫，根本没法做到如此地步，可以说已经登堂入室了！”马良云一边看，一边在心中感叹。

　这时，他把羊肉送|入口中，羊肉刚进嘴，那股甜香就在口中绽放。

　它似蜜做的好不好，首先看着甜度拿捏的准不准。

　多一分则腻，少一分……也腻。

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